Über uns

Unser Restaurant wird mit Herz und Tradition als Familienbetrieb geführt – bereits in der vorherigen Generation stand Gastfreundschaft an erster Stelle. Mit viel Erfahrung und Leidenschaft für gutes Essen schaffen wir einen Ort, an dem sich Gäste und Team gleichermassen wohlfühlen. Offener Austausch ist uns wichtig und wir freuen uns immer über frischen Wind von neuen Kolleginnen und Kollegen, die ihre Ideen und Energie mitbringen. Gemeinsam bewahren wir unsere Tradition, wachsen weiter und machen jeden Tag zu einem besonderen Erlebnis.

Team

Hansruedi Soltermann

Gastgeber seit 2000

Therese Soltermann

Gastgeberin und Coiffure Haarschopf seit 2000

Yannick Soltermann

1995, Reiseberater BLS

Carole Soltermann

1997, gelernte Floristin zusätzlich bei uns als Service- und Küchenmitarbeiterin tätig

Anina Soltermann

1997, gelernte Köchin, Zweitausbildung als Kauffrau bei SLM

Walter Soltermann

Alt-Wirt

Lisabeth Soltermann

Alt-Wirtin

Edith Zwahlen

Servicemitarbeiterin im Betrieb seit 2000

Annerös Zaugg

Küchenmitarbeiterin im Betrieb seit 2012

Heidi Bärtschi

Servicemitarbeiterin im Betrieb seit 2017

Christine Perret

Servicemitarbeiterin im Betrieb seit 2004

Doris Liechti

Servicemitarbeiterin im Betrieb seit 2014

Theres Iseli

Servicemitarbeiterin im Betrieb seit 2009

Theres Aeberhard

Küchenhilfe im Betrieb seit 2014

Elisabeth Aeschlimann

Küchenmitarbeiterin im Betrieb seit 2009

Alina Mara Toscano

Servicemitarbeiterin im Betrieb seit 2017

Ursula Schmutz

Servicemitarbeiterin im Betrieb seit 2023

Joel Gerber

Küchenmitarbeiter im Betrieb seit 2024

Leonie Roth

Servicemitarbeiterin im Betrieb seit 2023

Rhea Schumacher

Servicemitarbeiterin im Betrieb seit 2024

Graca Bächtold

Küchenmitarbeiterin im Betrieb seit 2023

Aaron Defant

Küchenmitarbeiter im Betrieb seit 2023

Corinne Brunner

Köchin im Betrieb seit 2024

Mina Ayobi

im Betrieb seit 2025

Sandra Röthlisberger

Servicemitarbeiterin im Betrieb seit 2025

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Jubiläumslied

Ein eigenes Lied, wäre eine coole Sache, hat mein Mann einmal zu mir gesagt. Dies musste man mir nicht zweimal sagen, ich habe es mir hinter die Ohren geschrieben.

Ein Telefonat, nicht viele Worte und….
Zu unserem 15-Jahr-Jubiläum von unserem Wirte Dasein habe ich einen eigenen Song von Resli Burri komponieren lassen.
Namhafte Sänger und Musiker gingen kurzerhand ins Tonstudio und nahmen für uns eine Single auf.
Am Tag X war es dann soweit. Unsere Sause konnte starten. Musikalische Unterhaltung von Schnulze und Schnultze, zahlreich geladene Gäste, Lieferanten, Freunde und Familie füllten unsere Gastwirtschaft.
Nach offiziellem Akt, feinem Essen und Getränken wurde mein Mann ahnungslos auf die Bühne geholt.
Hansruedi, in Verlegenheit, total gerührt, verkniff auch eine kleine Träne, so stand er nun auf der Bühne mit Resli ……. Resli Burri überraschte ihn mit einem kleinen Ohrwurm.

Interpreten

Gesang: Pascal Dussex
Chor: Bruno Dietrich, Resli Buri
Gitarre: Mario Capitanio
Bass: Peter Enderli
Drums: Bruno Dietrich
Piano/Orgel: Resli Burri
Text/Musik: Resli Burri
Aufnahme: Mix und Master, Bruno Dietrich, Creator Studios

Trauffer-Video

Das Musikvideo von Trauffer zum Lied «Müeh mit de Chüeh» wurde bei uns im Rössli Heistrich gedreht.